一直以来，不少人都曾因为世卫组织、居民膳食指南中推荐的低盐饮食而控制家里的食盐摄入量。对高血压患者更是如此，很多中老年人也为了保护健康，早早的开始坚持低盐饮食。
根据世卫组织的建议，每人每天摄入的食盐量不超过5克，是正常的标准。而低盐饮食则是要求人们每天的食盐量不超过3克，大约是15毫升左右的酱油。很多人为了预防和稳定慢性病，也开始严格奉行低盐饮食。但低盐饮食真的健康吗?吃得越少越好?是不是所有人都适合低盐饮食?今天就和大家详细聊聊低盐饮食的这些事。
前段时间我接诊了一名老年患者，他表示自己最近一段时间总是浑身没力气，总是嗜睡，睡不醒，吃饭时胃口也比较差。检查了心电图、CT、胃镜都显示没有异常，后来我给他查了一个肝肾功能电解质，这才发现，他的血钠非常低，怀疑存在低钠血症。
后来在交谈中我才知道，他的老伴有高血压，医生建议低盐饮食，避免食盐中的钠对血压造成影响。至此开始，他们每天烧的菜非常清淡，几乎不放什么盐。时间一长，低钠血症就出现了。
长期过度限盐，危害还不小
对普通人来说，盐分的摄入其实也是维持人体血容量和细胞渗透压的关键，能够维持神经和肌肉的正常功能。但是在过度限盐的情况下，可能导致人体血清钠含量过低，导致细胞内外渗透压失去平衡。比较轻的症状是嗜睡乏力、神志恍惚，出现心率加快，视线模糊等。
比较严重的时候，可能诱发程度不等的脑水肿，甚至出现昏迷。这也就是低钠综合征。这名患者的情况正是如此，本身并未存在高血压，但是长期过度限盐，对健康反而造成了影响。
低盐饮食，并非越低越好，吃多少才健康?
根据调查结果显示，我国每人每天平均摄入食盐量为9.6克左右，而中国居民膳食指南中建议健康人每天摄入的食盐量不宜超过6克，很多人是远远超出标准的。
人们可以用家里的啤酒瓶盖来测量全天摄入的食盐量，一个啤酒瓶盖的食盐大约就是5-6克，均匀分配到每天的食物中，对健康更有好处。如果你还是不知道怎么把控，可以选择控盐勺或者控盐瓶等工具来帮助自己控制食盐摄入量。
食盐摄入量达到5克至6克左右比较健康，但也不要为了限制食盐的摄入量而盲目的减少食盐，甚至一点盐都不吃，这反而可能增加低钠血症的风险，对健康造成威胁。
哪些人适合低盐饮食?
目前临床上发现，存在慢性疾病的特殊人群可能需要限制食盐的摄入量。比如心脏病患者、高血压患者、肾脏疾病患者、出现全身浮肿的患者、肝硬化合并腹水的患者以及糖尿病患者，最好坚持低盐饮食，对治疗和控制疾病有好处。
这些人每天摄入的食盐分量不建议超过2-3克，大约是0.8克的钠离子。如果你使用的是低钠盐，也可以适当的增加一些，保证低盐即可。
什么人不适合低盐饮食?别盲目限盐
既然提到的有人适合低盐饮食，也自然有一些人不适合低盐饮食。我曾碰到过不少患者，本身不需要控制食盐摄入量，却为了“养生”“稳定血压”，而自己限制食盐摄入量。在这里也给大家提个醒，低盐饮食并非人人都能用。
低血压患者不建议低盐饮食。这类人群需要比寻常人食用稍微多一点的食盐，才能改善身体出现的疲惫、头晕、乏力等表现。
运动量大，剧烈运动的人群。在人们流汗的时候，身体内的钠离子会随着汗液的流失而逐渐流失。如果在这时还采取低盐饮食，或许会加快低钠血症的形成，健康会收到影响。
长时间在高温环境、锅炉房等条件下工作的人，也需要摄入更多的盐分。这时的食盐不仅仅是为了补充钠元素，也是为了维持电解质平衡，避免出现脱水、中暑等表现。
如果你发现自己符合这几种情况，那么我的建议是，别听别人说的低盐饮食有多好，这不适合你，不建议盲目控盐。人们还是应该根据自己的实际情况来选择食物的口味，避免对健康造成损伤。
拓展阅读：食物中的隐形盐，你知道多少?
咸鱼、咸鸭蛋等腌制食物;火腿香肠等加工肉类;蚝油、味精、鸡精等调味料中都可能存在一定的隐形盐。最容易被忽视的是话梅等蜜饯中，盐分含量也不少。如果你平时喜欢吃这些食物，也可能因为其中的隐形盐，导致全天摄入的食盐量超标，对控制血压不利。
食盐是一种常见的调味料，也是人体必需的一种营养。适当摄入才是健康。不要盲目的追求低盐饮食，很可能会诱发低钠血症。找到适合自己的饮食方法更重要。
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