众所周知,一旦患上了高血压,医生往往会叮嘱患者在日常饮食中要少吃盐。那么,高血压患者为什么要少吃盐呢?每天又应该吃多少盐呢?这是不少患者都想知道的。
针对患者的提问,我们特地咨询了相关医生学者,以便可以更好地解决患者心中的疑惑。现在,我们就一道去听听医生们的专业见解吧。
医生甲认为:根据调查显示,吃盐量与高血压发病率有一定关系,盐吃得越多,高血压病的发病率也就越高,两者关系几乎成正比例。这是由于钠盐在某些内分泌素的作用下,能使血管对各种升血压物质的敏感性增加,引起细小动脉痉挛,使血压升高,而且还可促使肾脏细小动脉硬化过程加快。同时,钠盐又有吸附水分的作用,如果体内钠盐积聚过多,水分就要大大增加,血容量也会相应增多。再加上细胞内外钾、钠比例失调,使红细胞功能受损伤,血流粘滞,流动缓慢,加重了血液循环的工作负担,导致血压的进一步升高。因此患高血压的病人,不应该多吃盐。为了预防高血压,正常人食盐摄入量最好每天不超过10克,高血压病病人则应控制在5-6克左右。
医生乙认为:高血压病的发病机理,包括心输出量增多和周围血管阻力增加两个方面,而盐份摄入过多时,因食盐能大量吸收水分,引起钠、水潴留,而增加机体的血容量,使心输出量增多;且能使得细胞中钠离子增多,使得小动脉壁平滑肌细胞肿胀,可使管腔变得狭窄,加大外周阻力;同时又引起引起小动脉痉挛,使全身各处细小动脉阻力增加,最终导致血压升高。血压升高又会加重心脏和肾脏负担,进一步引起排钠障碍,致使血压更高,形成恶性循环。实践证明,在高血压早期或轻型高血压病患者,单纯限盐就有可能使血压恢复正常。而对中、重度高血压病患者,限盐不仅可提高降压药的疗效,还可减少降压药物的剂量,从而大大减少降压药物的副作用。
所以,不管是从预防高血压的角度,还是治疗高血压患者,限盐都是有益的。在日常饮食中要想更好地限制盐的摄入量,每日应逐渐减至6克以下(普通啤酒盖去掉胶垫后,一平盖食盐约为6克)。这里所指的食盐量包括烹调用盐及其它食物中所含钠折合成食盐的总量。
医生丙认为:调查研究显示,盐的摄入量跟高血压呈正比,日均摄盐量每增加1克,平均血压上升2mmHg,低压上升1.7mmHg。因为食盐中含有大量的纳元素,这种元素是容易引起血压动荡的营养物质,严重会导致肾脏受损以及心力衰竭。所以,一些患者误以为,限盐就是吃盐越少越好。这是认识上的严重误区。
其实,钠盐摄入不足,会使机体细胞内外渗透压失去平衡,促使水分进入细胞内,产生程度不等的脑水肿,轻者出现意识障碍,重则会导致心率加速、厌食、恶心。因此,高血压患者应该合理的增减食盐的摄入。一般情况下,健康成人每天食盐摄入量不超过6克,高血压患者更低一点。
最后,小编温馨提醒一下:作为高血压患者,一定要听从医生的叮嘱,控制好每天的食盐摄入量。