减肥几乎是一个老生常谈的话题，年轻人注意饮食把控，加强健身锻炼，只为能有一个好身材，但中年人也有这种心理。就拿前几天闫妮身材上新闻来说，48岁仍然有一双大长腿，谁能不羡慕她呢？话说回来，减肥的方法有很多，但能成功的很少，有很多人为了减肥不惜节食，先饿上自己几顿，然后看着体重沾沾自喜，没几天就有反弹回来。所以节食根本不是一个减肥的好方法，小编今天要说的是一道菜，多吃就可以消水肿，也被人们称作最佳减脂食物，它就是西葫芦培根鸡蛋饼。它被人称“最佳减脂食物”，常吃可以消水肿，让你不节食也能减肥。
这道食物听起来不太起眼，但其实多吃可以润肺止咳，对于肝硬化腹水等疾病还有一些辅助性的功效。除此之外，这道食物还能够有效的预防糖尿病和肝肾病变等，功效很多，多吃只有益处，赶快来get一下做法吧！
西葫芦要选择新鲜的，洗干净切成细丝，然后和鸡蛋、培根一起放到盆子里，给里面加入一些面粉，加水搅拌，将所有的食材混合成糊状，然后用小刷子给锅底刷一层薄薄的油，将面糊倒进去，煎差不多两分钟之后就凝结了，然后换另一面煎，将两面都上好色熟透就可以了。
做法看起来简单，但是仍然需要注意，培根是腌制过的肉，所以根据个人口味往面糊里面加少量的盐就可以了，以防盐太多影响口感。还有一点就是，胡萝卜也是一个清脆爽口的蔬菜，营养价值高，在春天吃最合适不过，所以也可以给面糊里面加入胡萝卜丝，既可以调色，又能增加营养。
大家都知道，西葫芦含有较多的钙物质，小孩要多吃。除此之外，葡萄糖和维生素等含量也很丰富。我们一般会选择嫩绿色的西葫芦炒着吃或者直接凉拌，皮薄肉厚，吃起来非常爽口。但是如果吃的时候，西葫芦已经有苦味了，这个时候不建议继续食用的，因为里面的葫芦素会严重影响口感，大家一定要注意。
还有一点，买回来的西葫芦如果对半切开之后，里面有一些籽，是不能吃的，要挖出来扔掉。如果籽已经成型，说明西葫芦已经老了，吃起来口感会大打折扣。好了，今天这道食物就说到这里，减脂消肿还有很高的药用价值，多吃也无妨！
好了，今天“吃货速递”的分享就到这里了，很高兴您的观看，欢迎大家在下方积极留言，码字不易，点个赞支持一下吧！最后，别忘了把这个美食小常识分享给更多的小伙伴，谢谢。
