中国关于吃的文化，可谓是博大精深，天上飞的地上跑的，很多国外泛滥成灾，老外觉得不能食用的食物，在中国不仅能吃，而且还有各种各样的做法吃法。这对于广大吃货来说是一件自豪的事，但是当大家吃得好的时候，我们也应该注意一些不能随便吃的东西。下面介绍4种食物，很多人喜欢吃，但这些食物若是处理不当，不仅毫无营养，甚至让人中*！
1.小龙虾
小龙虾是生活中里很受欢迎的一道菜，几乎人人都喜欢。一杯啤酒加上麻辣小龙虾，绝对是很赞的感觉。但是很多人不知道小龙虾其实是很脏的东西，很多外国人都不食用他。虽然商场里卖的小龙虾只有很少生长在臭水里，但它确实是重要的人体寄生虫中间宿主，可携带多种寄生虫幼虫及虫卵，如肺吸虫等。
因此在烹调小龙虾时，一定要用清水浸泡24个小时以上，洗刷干净，然后高温煮熟。另外，吃小龙虾时一定要选尾部是蜷的，触须完整的，因为这样才说明入锅之前是活的，新鲜的。
2.新鲜木耳
木耳是大家很常见的一种植物食材，也含有丰富的脂肪、粗蛋白、总糖等营养。很多人都会觉得木耳吃新鲜的好，但是证明这种想法是错误的。主要是因为新鲜的木耳当中含有一种特殊的物质卟啉类，它属于一种感光的物质，如果吃完新鲜的木耳后，在去阳光下晒太阳的话，身体就会产生一些不适的反应，如皮肤变得瘙痒、出现红班等。
因此，选购木耳最好选择干木耳，等水发后再食用才安全。另外。如果发现自己泡过的木耳，闻起来的味道不对或者是木耳已经有变质的情况，就说明木耳本身就已经存在问题了，就不要再食用了。
3：生蚝
生蚝绝对是夏天烧烤的必点选择，它不仅味道鲜美，而且富含锌元素。但切记不能生吃，因为生蚝体内有很多的微生物和细菌，而且生蚝含有诺如病*，今年19年深圳就发生一起因为食用了未烤熟的生蚝中*事件，另外生蚝属于寒冷食物，不要经常、过量的食用，不然会造成胃痛等症状。
因此，大家食用的时候，一定要选择熟透的新鲜生蚝。
4：发芽发绿的土豆
土豆是生活中最常见的食物之一，但是切实发芽的土豆是不能吃的！正常土豆中只有微量的龙葵素（一种有害的生物碱），对人体根本没有危害，但发芽发绿后，其芽眼、芽根和变绿、腐烂的地方，龙葵素的含量剧增。当人体进食了含有大量龙葵素的发芽土豆时，就会对胃肠道黏膜有较强的剌激作用，并能引起脑水肿及对呼吸中枢有麻痹作用，轻者恶心、腹痛，重者可出现呼吸困难等症状！
因此，如果发现发芽的土豆，最好的办法就是扔掉，千万不能图小便宜花大医药费。
你还知道哪些处理不当，会有不好的结果的食物呢，一起来讨论下吧？
