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夏天吃点消暑的蔬菜,鲜美开胃,常吃还能减 [复制链接]

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冬瓜可以说是夏天的“消暑神器”了,炎热的天气,来一碗虾米冬瓜汤,既能开胃还能增加饱腹感,达到一个减肥瘦身的作用。

除了消暑之外,冬瓜这种蔬菜也是众所周知的减肥神器,每克冬瓜,含有的热量为12大卡左右,并且冬瓜中含有的丙醇二酸,能够抑制糖类转化成脂肪,非常适合减肥期间食用。

冬瓜的营养也非常丰富,含有蛋白质,维生素C,维生素E,膳食纤维,核*素等;另外,冬瓜中含有钠的量比较低,这样有一个利尿消水肿的功效。

这道汤里加了鸡肉,金勾虾米,这两种食物营养价值都很高。鸡肉含有维生素A,维生素C,维生素E等,鸡肉中蛋白质的含量比例较高,鸡肉很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用,另外鸡肉中还含有钙、磷、铁等营养物质。

冬瓜,鸡肉,虾米,大葱,生姜,大蒜,盐,油,鸡精,酱油

步骤1.准备适量的冬瓜,去皮洗干净,切成片备用。

步骤2..准备一小把*金勾虾米。一人份的鸡肉。

步骤3.将大葱,生姜,大蒜,洗干净之后,分别切碎。

步骤4.锅中倒入适量的油,烧热后,将切碎的大葱,生姜,大蒜下锅炒香,接着将冬瓜片放入锅中翻炒。

步骤5.将虾米和鸡肉倒入锅中,不断翻炒,倒入适量的清水,加少许的盐,酱油,烧开之后,撒少许鸡精,就可以出锅咯。

出锅的虾米冬瓜汤,味道十分鲜美,经常吃冬瓜,可以为人体补充丰富的营养,并且冬瓜的热量还特别低,不容易长肉肉。

这道汤中放的是金勾虾米,这个金勾虾米中,含有丰富的镁元素,可以对人体心脏活动起到重要的调节作用,保护心血管系统,减少血液中的胆固醇含量。

小贴士:

1.鸡肉用的是鸡胸肉和鸡腿肉,之前用高压锅炖好的,放在冰箱里冷冻了,做之前提前拿出来解冻。不过,还是最好用新鲜的鸡肉,这样味道会更鲜美,用新鲜鸡肉就多煮一会。

2.往锅中加汤的时候,根据食材的多少,掌握好加水的量。

这里是“橙爱吃Orange”,喜欢到处逛吃逛吃,每天分享各种有趣好吃的美食,如果你也喜欢,欢迎

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