零食中的营养品,真正的健康纯天然,还 [复制链接]

导语：这个小零嘴，真正的健康纯天然，零食中的“营养品”，还可以瘦身、消水肿。现在人没有不吃零食的，零食最大的作用就是用来解馋的，只是现在对零食的分类太多了，其实只要是除了正餐、主食之外的小食，都可以称为零食。但是市面上很多彭类型的薯片、饼干、巧克力等等，像这些零食就是比较不健康的，还容易导致脂肪堆积，发胖、血糖升高、消化不良等等问题出现。

所以在挑选零食和吃零食上面，也是需要向健康看齐的，这样即使至平时嘴馋，吃些健康的小零食也不会加重消化的负担。尤其是家里有老人小孩的，就可以准备一些这款小零食给他们吃，这款零嘴可以称得上是，零食中的“营养品”。自己做也只需要一个炒锅就可以完成，没有什么难度，最重要的是非常健康又纯天然。

这款小零食是用水果做成的，虽然可以直接在超市买到加工好的，但其实制作非常简单，所以可以直接买新鲜的水果回来做，这样吃的也会更加的放心。制作也就两个主要的步骤，一个是晾晒、一个是翻炒，用到的厨具也就一口炒锅就行了，所以自己在家做完全没难度。

这种小零食就是椰子片，椰子汁的味道比较清甜，但是香气非常的好闻，有一种淡淡的奶香和果香混合的味道，所以用椰子做成的椰子片，同样有非常好闻的，香香甜甜的椰子香气。椰子片就是完全用椰子果肉做成的，直接买新鲜的整颗椰子就可以做了，还能有椰子汁喝。

自己做的椰子片可以最大程度的保留椰肉的营养价值，椰肉里含有的葡萄糖和维生素都是很充足的，所以给老人小孩吃也能很放心。新鲜椰子需要去壳，这一步比较危险，所以要注意安全。可以用开椰子的工具去壳，或者是用锤子砸开。椰子表面有三个眼，用开椰器会比较方便，椰子撬开之后把椰汁倒出来，只要用到果肉。

取椰肉的时候可以用勺子，或者冰冻半小时会更好取出椰肉，椰肉如果粘着棕色的皮，直接削掉就行了。椰肉切片后用清水洗一遍，然后晾干，直到表面没有水分的时候加白砂糖。然后腌制一晚上，等到白砂糖融化成水才行，糖水是需要盖过椰子片的，所以糖可以多加一点。然后椰子片和糖水一起，倒进锅里翻炒，炒到变干，没有糖水的程度就可以了，炒好之后可以继续晾凉、晾干，就可以吃了，吃不完就放进密封罐保存。